Vaporiere elettriche – opinioni e recensioni

Come scegliere la migliore vaporiera

In questa pagina troverai semplici consigli d’acquisto che possono aiutarti a scegliere la migliore vaporiera  in commercio.

Le caratteristiche che bisogna prendere in considerazione :

• Capacità
• Programmi
• Funzioni
• Accessori
• Marca
• Prezzo

Con la grandissima offerta sul mercato non è sempre facile decidere quale vaporiera comprare.

I fattori da prendere in considerazione sono diversi, e di seguito li spiegherò in modo chiaro.

Capacità della vaporiera

La capacità della vaporiera dipende sostanzialmente dal numero di persone per cui cucinare e la quantità di cibo che intendi cuocere al vapore.A seconda dei modelli le vaporiere hanno un numero variabile di cestelli per la cottura dei cibi.In commercio troviamo:

• 3 a 5 litri di capacità: due cestelli, ideale per preparare piatti per 1 a 3 persone
• 6 a 9 litri di capacità: tre cestelli, ideale per preparare piatti per  3 a massimo 5 persone
• 9 a 11 litri di capacità: tre cestelli,  ideale per preparare piatti per  5 a 8 persone

Programmi

Le migliori vaporiere hanno programmi di cottura preimpostati  e la presenza di un timer automatico o manuale per la preparazione degli alimenti. I programmi di cottura preimpostati permettono di  cuocere in maniera omogenea la verdura o il pesce, e la vaporiera imposta il tempo e la temperatura più indicata in modo autonomo. Inoltre alcune vaporiere sono dotate anche di programmi che permettono di cuocere contemporaneamente alimenti diversi.

Funzioni

Tra le funzioni che possiamo trovare nella maggior parte delle vaporiere troviamo :

• Keep warm: consente di  mantenere in caldo gli alimenti fino a che non vengono serviti.
• Infusore di aromi e spezie: questo sistema permette l' inserimento, all’interno della base dell’apparecchio da cui viene emanato il vapore, di un piccolo recipiente in cui è possibile inserire spezie e aromi.
• Auto spegnimento:  la vaporiera arresta automaticamente il suo funzionamento quando il tempo o il programma di cottura è stato portato a termine.
• Riscaldamento veloce: le vaporiere di  fascia medio-alta e alta, possono raggiungere la temperatura perfetta per la cottura a vapore entro pochi secondi.

Accessori

In dotazione con una vaporiera troviamo sostanzialmente i ricettari ed eventuali cestelli aggiuntivi.

Infatti possiamo trovare il contenitore per la cottura delle uova, i bicchieri per la preparazione di dolci, il cestello specifico per la cottura del riso e quello per la preparazione di zuppe, brodi e altre pietanze con consistenza liquida (che spesso è lo stesso di quello per il riso).

Le migliori marche di vaporiera

Tra i tanti marchi rinomati che troviamo in commercio ricordiamo :

• Tefal
• Philips
• Kenwood
• Braun
• AEG
• Morphy Richards
• Russell Hobbs
• Klarstein